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鲑鱼
[别名]大马哈鱼、三文鱼。
[注解]鲑鱼是一类典型的洄游鱼类。
[营养成分]鲑鱼富含Ω-3脂肪酸及多种多元不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钠、铁、二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)等。
[药性功效]鲑鱼中的Ω-3脂肪酸能除一种破坏皮肤胶原和利湿因子的生物活性物质,可润肤，防皱产生，此外，妇女怀孕期间常吃鲑鱼，可以获得丰富的二十二碳六烯酸(DHA)及二十碳五烯酸(EPA)。
京东生鲜智利三文鱼段（独立2连包）(大西洋鲑)g原装冷冻产品京东月销量好评率97%京东配送￥59.9购买[宜食]鲑鱼肉质坚实,味道鲜美,营养丰富，炸、烤、烧、炖、蒸、浇汁等皆宜，老少皆宜，特别是对儿童、心血管病患者和脑力劳动者，应试学生更加有益。鲑鱼每次60-80克，生食每次30克左右，鲑鱼子酱每次约20克。
[忌食]痛风、高血压患者不宜食用鲑鱼,糖尿病患者忌食鲑鱼子酱。此外，新鲜鲑鱼肉中有寄生虫，要经过冷冻处理后再吃。
